品名：炭焙鉄観音茶球（たんばいてっかんのんちゃきゅう） 別名：炭焙古法布包茶球 産地：安渓祥華霧山峰 香型：炭焙熟香韵 安渓祥華の霧山峰と呼ばれる高山の茶園で作られた特級茶葉を昔ながらの製法で毛茶のまま炭焙し、球状に固め布で包んで仕上げたものです。安渓の茶農によると、鉄観音を毛茶のまま製茶するのは茶葉のくき（軸）にも特有の風味があって炭焙にするとより味わいが深くなるということです。