品名：鳳凰高山紅茶（ほうおうこうざんこうちゃ） 産地：広東省潮州市鳳凰鎮鳳渓村 今年（2024）から品種を高山蜜蘭香だけで作ることにしました。名前も鳳凰高山紅茶と改めました。蜜蘭香の濃厚な甘さが紅茶をより風味豊かにしており和菓子洋菓子を問わずスイーツにとてもよく合います。