品名：観音岩水仙（かんのんがんすいせん） 産地：福建省武夷山観音岩 製茶年：2022年 加工：炭焙重火 岩茶の終点は水仙と言われているように武夷水仙はとても奥が深い茶です。この水仙は私が武夷岩茶を覚えた90年代後半頃のどっしりとして深い味わいの重焙煎に仕上げました。派手さや煌びやかさは有りませんが燻銀のようにじわっとしたおいしさが続きます。 ※観音岩の場所は地図の弥陀岩の左下の赤い星印です。